مطبخ مملكتي

دجاج بالكاجو

 

دجاج بالكاجو

1 صدر دجاج مقطع

1 فلفل أحمر مقطع

1 فلفل أخضر مقطع

1 بصل مقطع

نصف كوب كاجو

1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مطحون

1 ملعقة كبيرة توم مطحون

1 ملعقة كبيرة كورن فلاور (نشاء الذرة)

ربع كوب مرقة دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت سمسم

4 ملعقة كبيرة صويا صوص

ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1 ملعقة كبيرة سكر

زيت نباتي

الطريقة

يضاف الكورن فلاور وملعقة كبيرة صويا صوص للدجاج

بمقلاة غير لاصقة على النار ويفضل أستخدام ال woks

يحمص الكاجو ويوضع جانبا ثم نضيف التوم والزنجبيل مع التقليب بسرعة على حرارة مرتفعه ثم نضيف الدجاج ويقلب جيدا حتى ينضج

تزال قطع الدجاج جانبا وتضاف الخضار المقطعة وتقلب مدة 5 د ثم يضاف الجاج ونضيف الصوص

الصوص

تخلط مرقه الدجاج مع صويا صوص وزيت السمسم والسكر والفلفل الأبيض

تقلب المكونات جيدا ويضاف الكاجو

تقدم مع الأرز

ألف صحة

.

 

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى