رياضه عربية وعالمية

المبروشه

 

 

مدة التحضير ساعه

مدة الطهي ٤٥دقيقه

المكونات
– ١/٢ كوب زبدة لينة أو خليط زبدة وزيت
– ١/٢ كوب سكر
– ٢ بيض
-١ م.ك بيكينج باودر
– ١ م.ص فانيلا
– رشة ملح
– ٢ كوب طحين (أكثر أو أقل حسب نوع الطحين)
– ١ م.ك بشر برتقال للعجينة في حال استخدام مربى خشخاش أو برتقال

الطريقة:
– نخلط الطحين + الباكنج باودر + الملح.
– نضيف الزبدة للطحين ونفركهم جيداً.
– نضيف السكر والبيض والفانيلا. (وبرش البرتقال)
– نعجن بخفة ونحاول أن نلم العجينة على بعضه حتى نحصل على عجينة هشة نوعا ما.
– نغطيها بنايلون ونتركها بالتلاجة لترتاح ١/٢ ساعة.
– نقسم العجينة لثلاثة أجزاء.
– نحتاج صينية قطرها 25 سم او قالب مربع او مستطيل حسب الرغبة.
– ندهن الصينية بالزبدة ونفرد ثلثي العجينة.
– نضيف المربى حسب الرغبة.
– نبرش الثلث المتبقي من العجين فوق المربى باستخدام المبرشة المتوفرة بكل مطبخ.
– نخبرها على درجة حرارة 180 من ٢٠-٢٥ دقيقة.

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى