مطبخ مملكتي

مكدوس بالمكسرات


مقدم من الشيف هبه راشد
المكونات
نصف كيلو باذنجان اسود
ثوم مفروم
خل …ملح …ليمون
فلفل احمر مهروس هالبينو أو عادي حسب الرغبه
فلفل اخضر رومي
بقدونس وشبت مقطع ناعم
مكسرات حسب الرغبه جوز مجروش
الطريقه
نسلق الباذنجان ونفتحه من المنتصف حتي نضع داخله الحشوه
الحشوه
نضع في طبق الخل مع الملح مع عصير ليمون والفلفل الاحمر والثوم المفروم ناعم والبقدونس والشبت والجوز المجروش ويقلب جيدا ونحشي الباذنجان بالخلطه حسب الرغبه ويقدم باردا مع الاكلات والف هنا

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى