مطبخ مملكتي

كيكة الشاي

مقدم من مطبخ إيمان كامل

 

 

المكونات

2 كوب دقيق , رشة ملح

ثلاثة ارباع كوب سكر – سكر عادي من اللي بنستخدمه مع الشاي –

4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة

ثلاثة ارباع كوب حليب سائل

نصف كوب زيت

معلقة صغيرة فانيليا

معلقة كبيرة بيكنج بودر

 

الطريقة :

 

1- تدهن صينية الخبز بالسمن و ترش بالدقيق , و يسخن الفرن على 180 درجة

2- ننخل المواد الجافة ( الدقيق , الملح , الفانيليا , البيكنج بودر ) و توضع جانبا

3- في وعاء الخفق نضع السكر و نبدأ في اضافة البيض – واحدة في كل مرة – مع الخفق جيدا

4- نضيف الزيت و نستمر في الخفق , ثم تضاف المواد الجافة المنخولة على دفعات

5- يضاف الحليب و تقلب المكونات جيدا حتى تتجانس جيدا , ثم يصب الخليط في صينية الخبز

6- نضع صينية الكيك في الرف الاوسط و مانفتحش خالص الا بعد ثلث ساعة تقريبا , لو الوش احمر و الكيكة لسه ما استوتش , غطيها بالفويل او اي غطاء مناسب

و سيبيها تكمل سوا

7- نخرج الصينية من الفرن عند تمام النضج و تترك لتهدأ تقريبا 10 دقائق , ثم تقلب و تترك لتبرد تماما و تقطع و تقدم …..

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق