مطبخ مملكتي

كريب حادق

مقدم من مطبخ أم رودينا

 

4كوب دقيق
4كوب لبن
4عدد بيض
رشة فلفل أسود
معلقة صغيرة ملح

التحضير

نضع البيض واللبن بالخلاط ونضرب وعليهم الملح والفلفل ونضرب كويس ونكون نخلين الدقيق فى طبق
وننزل واحدة واحدة بالدقيق والخلاط شغال لحد ما يتخلط كويس نضع الخليط فى طبق عميق وعلى الثلاجة لمدة ساعة بعد كدة نجيب طاسة تيفال ونمسحها بمنديل فية زيت بسيط ونسخنها ونبدء بقبشة صغيرة نضع فى الطاسة ونلف الخليط مين اليمين الى الشمال حركة دائرية كل الكلام دة وانتى وقفة قدام البوتجاز ومهدية النار لحد ما توزعى وتعلى النار بسيط او ما يحمر من الحرف تقلبى على الوجة الاخر لحد ما يحمر الموضوع سهل خالص والكمية دى كبيرة ممكن تعملى نصها او حسب عدد الاسرة عندك

اما الحشو بقى انا كان عندى فرخ مسلوقة مشوحة بصل وفلفل رومى ولفيت فية الفراخ وملح وفلفل اسود والحشو مايونيز وكاتشب وجبنة شرائح وطماطم وبس كدة و الف هنا اى حشو تحبى

الوسوم
اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق