المكونات
١ ستيك لحم متوسطة الحجم
نصف حبة من
فلفل رومي أخضر
فلفل رومي أصفر
فلفل رومي أحمر
بصل
حبة فطر فريش
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
بمقلاة غير لاصقة يوضع الزيت
يرش الملح والفلفل على ستيك اللحم من الجانبين
تقلى على المقلاة الوقت حسب الرغبة لو كانت استواء متوسط أو مستوية
بعد نضج الستيك توضع شرائح البصل والفلفل والفطر بنفس المقلاة وتقلب ٥ د مع المحافظة على لونها
تقطع الستيك شرائح وتقدم مع الخضار
وبالعافية
