مقدم من مطبخ فاطمه ابوحاتي
المكونات
نص كيلو لوز متقشر
نص معلقه كبيره بيكنج بودر
بيضه
٢ اصفر بيض
ربع كيلو سكر بودر
٤ معلقه كبيره بشر ليمون
نصف معلقه كبيره زبده
للتغليف
نص كوب ماء زهر
نصف كوب سكر بودر
الطريقه
نسلق اللوز جيدا ثم نطحنه في وعاء الخلاط الكهربائي و نضيف اليه صفار البيضتين و البيضه الكامله و البيكنج بودر و بشر ليمون و سكر و نخلطهم جيدا حتي يصبح العجينه متماسكه و نبل ايدينا بماء الزهر و نكورها و نغلفها بالسكر البودر و نضعها في فرن علي درجه حراره ١٧٠ لمده تلت ساعه ثم تقدم
