مطبخ مملكتي

طريقة مسقعة بالبشاميل من مطبخ أم رودينا

مقدم من مطبخ أم رودينا

 

 

مقادير

لحمة معصجة
بشاميل
بتنجان رومى مقلى
فلفل رومى او حار مقلى

طريقة الصلصة
طماطم مبشورة (صلصة حسب رغبتك)
ثوم مفروم
بصل مقطع حسب رغبتك
ملح /فلفل أسود/كمون
زيت

التحضير

تنزلى بالثوم فى الزيت يتحمر يدوب يصفر وتنزلى الطماطم او الصلصة وتنزلى بالتوابل وعلى نار هادية لحد ما تسبك وتجيبى صينية وتنزلى بطبقة بشاميل وترصى البتنجان والفلفل وعلية الصلصة واللحمة المفرومة وبشاميل تانى وتعدى ترصى لحد ما تخلصى الكمية اللى انتى عملها وفى الاخر تنزلى البشاميل وتدخليها الفرن ربع ساعة يدوب تحمر والف هنا

ملحوظة انا عملت الصلصة بالبصل والثوم ومرة بالثوم بالثوم افضل واخف،والبشاميل قوامه وسط

 

 

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق