مطبخ مملكتي

طريقة برجر الفراخ الكرسبى من مطبخ أم رودينا

مقدم من ام رودينا

 

المقادير

نص مفروم دجاج
2 معلقة كبيرة دقيق
1معلقة كبيرة نشا
توابل(ملح/فلفل أسود/رشة كزبرة جافة/رشة كركم/رشة كارى/رشة بابريكا/زنجبيل/زعتر/ثوم بودر/بصل بودر)
بصلة مبشورة ومعصورة من الماية تماما
بيضة

لتغليف الطبقة الخارجية

نص كوب لبن
دقيق
كورن فليكس مدقوق بسيط
بيضة

طريقة التحضير

نخلط الفراخ والتوابل والبيضة والدقيق وانشا والبصل سوا تعجنيهم ولو عندك كبة ماشى تجيبى غطا برطمان او كوب وتفردى الفراخ وتكونى دهنة ايدك زيت بسيط وتبدئى تشكلى الاقراص حسب السمك اللى تحبى وترصيهم فى طبق وبين كل واحدة كيس بلاستيك وتدخليها الفريزر شوية تمسك تمام تروحى مدوبة بيضة على اللبن ورشة ملح ورشة فلفل وتضربيهم كويس وتحطى الدقيق فى طبق والكورن فليكس فى طبق تحطى فى اللبن بعد كدة الدقيق بعد كدة فى اللبن بعد كدة فى الكورن وغلفى من كل الجوانب ورصى وطبعا ما تنسيش بين كل واحدة كيس بلاستيك وتحطى فى الفريزر يشد وتقلى فى زيت ساخن والف هنا

 

 

الوسوم
اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق