مطبخ مملكتي

طريقة الفولية/السمسمية/الحمصية/بندقية/لوزية

مقدم من مطبخ أم رودينا

 

المقادير

كيلو من أي نوع  (حمص أو سمسم أو سودانى أو مكسرات مشكلة أو أى نوع أخر)
كوب سكر عادى
نص كوب ماء
3معلق كبار عسل جلوكوز و دة حاجة أساسية
معلقة ماء ورد حسب رغبتك
رشة ملح ليمون

طريقة التحضير
نضع السكر والماء وعسل الجلوكوز على نار هادية يغلو او لحد ما يتحول مثل عسل النحل و تضيفى على عين أخرى فى طاسة نضع المكسرات اى نوع ونار هادية خالص يسخن وهذا شئ مهم جداً  بعد مايصل العسل للسمك المناسب  ننزل  بالمكسرات وتقلب جيداً  ونضع عليهم معلقة ورد إلى أن يتشربو جيداً من العسل  يتم دهن صاج زيت بسيط وتنزلى بالمكسرات وتفردى بنشابة وتتركيه  يهدى   ،ثم تقطعى بلطف و عندما يبرد نهائي يلف  باكياس والف هنا

 

 

 

الوسوم
اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق