مطبخ مملكتي

طريقة الزلابية”العوامة”من مطبخ أم رودينا

مقدم من مطبخ أم روينا

 

مقادير
كوب دقيق
نص ماء دافى او يزيد بسيط
م ص خميرة فورية
م ص سكر
ربع م ص بيكنج بودر
زيت للقلى

التحضير

نضع الدقيق وعلية البودر واعمل الخميرة فى كوب ولما تزيد انزل على الدقيق لحد مل تبقى عجينة بتلزق زى الصورة مش سيلة علشان تطلع كور معاكى وغطيها وتخليها تخمر تزيد فى الحجم نسخن الزيت وطبق صغير فية ماية وتبلى ايدك الاتنين يتشكلى بايدك يا اما بمعلقة صغيرة وتنزلى براحة فى الزيت كل دة وانتى مهدية الزيت ولما تملى الطاسة تبدئى تعلى ولما تمسك نفسها تبدئى تقلبى لحد ما تحمر وتطلعى على شربات بارد وقلبى والف هنا

مقادير الشربات
2كوب سكر
1كوب ماء
نص ليمونة

 

 

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق