رياضه عربية وعالمية

صينة بطاطس لذيذه وسهله

كتبت ايه عفت

 

 

مقدم من مطبخ / فوفو السعودية

مدة الطهي : ساعة ونصف

الطريقة :

 

اول شي صينية بايركس او تيفال

نصف بالقاع شرايح بصل نحيييفه

ثم حلقات فلفل بارد

ثم حلقات بطاطس وتقدرين تحطين اي خضار تحبينه والدجاج اما سيقان دجاج او دجاجه كامله مقطعه صغار مغسوله بخل و مشققته بالسكين حتى يدخل الطعم

بكوب

نحط فلفل اسود وبهار مشكل وملح وكزبره فلفل احمر وصويا وكاتشب شوي ومعجون طماط نص علبه ودبس رمان وثوم طازج مهروس ومكعب ماجي ونص ليمونه مع القشر وبقدونس وكزبره وشبت ونعناع على حسب الرغبه

ونذوبهم مع بيالة مويه مغليه اذا امتزجت المكونات تماما تصب على الخلطه على الدجاج

ثم نصب زيت زيتون تقريبا فنجال قهوه وتقصدر وندخلها بالفرن ونشغل النار من تحت وبعد مرور نص ساعه نشيل القصدير حتى تنشف المويه وتتشقر من فوق من حرارة الفرن من دون مانشغل النار اللي فوق

وتزين ببقدونس وشرايح ليمون وبالعافيه

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق