مطبخ مملكتي

شيف هايدا وسر طبخة تقوى مناعة الجسم

كتب : شيف هايدا

أهلا بيكي يا ست الهوانم
في الحلقة دي وفي الحلقات إللي جايا حقولك علي أجمل الأكلات الشعبية المشهورة منها “والمختلفة والمفيدة ” ولكن مع كل أكلة من دول حقولك علي سر جديد محدش حيعرفه غيرك ،
سر يخلي إللي ياكل من إيدك ما ينساش طعم أكلك.
حنبدأ النهاردة مع سر
《طبق تعزيز المناعة》
نبذه مختصره عن فوائد مكوناته
أولاً البروكلي :
كوب واحد منه يوفر اكثر ١٠٠% من الحاجة اليومية لفيتامين C وفيتامين K ويعتبر مصدر جيد لفيتامين A وحمض الفوليك والبوتاسيوم..إلخ
ثانياً الجزر :
تقوية جهاز المناعه + خفض الكولسترول السيء ..الخ
ثالثا الكوسه:
مصدر مهم لفيتامين C والمغنيسيوم وغيرها من مضادات الاكسده و مستوى عالٍ من فيتامين A وبذلك يعزز الجهاز المناعي ويقي من امراض السرطان والقلب ..الخ
نبات الزعتر : بالاضافه لكل ماسبق من خضروات ..نبات الزعتر تكمن اهم فوائده في حالات نزلات البرد والقولون والمعده واتباع انظمة الحميه الطبيعيه( الرجييم)
مكونات الطبق :
زهرة بروكلي كامله متوسطه
٣جزرات ٤كوسات
١_ليمونه
ملعقة زبده
*توضيب الخضار للطهي
التوابل :
١/٢ ملعقه لكل من ملح وفلفل أسود ونزعتر وكمون
《التحضير》
بعد غسل الخضار جيداً
نضع ملعقة الزبده وملعقة زيت في طاسه تيفال ونضع الخضار مع التقليب المستمر
*رطوبة الخضار تغنينا عن تزويده بماء ولكن نطهوه على نار منخفضه
مع التقليب نضيف التوابل مع عصر الليمونه
ويقدم ساخن مع سلطة توميه وعيش بلدي
تحياتي 《شيف هايدا》
وبالهنا والعافيه ورمضان كريم علينا جميعا يارب العالمين.

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى