مطبخ مملكتي

سمك مشوي

مقدم من مطبخ براة عادل

مدة التحضير ساعه

مدة الطهي ٣٠دقيقه

المكونات

* ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٢ سمك كامل  

٢ سن ثوم مهروس

* ٢ حبة ليمون مقسوم نصفين

 

* ٥ ملعقة كبيرة أعشاب متنوعة ( اكليل الجبل، زعتر ناشف، ريحان)

 

* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير:

– يحمى الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ درجة مئوية، تبطن صينية فرن بالقصدير أو ترش بالزيت.

– بإستخدام سكين حاد، تصنع شقوق على سطح السمك، يدهن السمك من الداخل والخارج بزيت الزيتون، الثوم، الأعشاب، الملح والفلفل الأسود.

– تقطع نصف كمية الليمون إلى شرائح وتصف في شقوق السمك ومن داخل السمك.

– تُدخل الصينية الفرن لمدة ٢٠ – ٢٥ دقيقة أو حتى ينضج السمك حسب حجمها.

– يرفع السمك من الفرن ويعصر النصف الآخر من الليمون على السمك.

 

– يقدم السمك المشوي بجانب الخضروات المشوية.

الوسوم
اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق