صحتك تهمنا

سمك سنجاري

كتبت/ عبير مدين

  1. من مطبخ مملكة عبير مدين

    سمك سنجاري

    1 ك سمك يفضل سمك البوري او تونة
    1 بصله مقطعه مكعبات صغيرة
    5 فصوص ثوم مفروم ناعم
    0.25 حزمه من البقدونس والشبت والكرفس المفروم
    1/4 معلقه من الكمون الناعم
    1/2 معلقه من الملح
    1/4 معلقه من الكاري حسب الرغبة
    2 حبه طماطم مبشورة متوسطة الحجم
    رشه فلفل اسود ناعم
    1 حبه ليمون
    2 معلقه زيت طعام

    طريقة التحضير

    نقوم بغسل السمك جيدا ثم نفتح السمك من سلسله الظهر
    نخلط جميع المكونات ونقوم بوضعها مع بعض
    نقوم بفرد المكونات على السمك المفتوح
    نقوم بوضعه في صينيه ونضع فوق السمك ملعقتين الزيت على الوش
    نضع الصينيه في الفرن لمدة نصف ساعة على درجه حراره 180
    ثم نقوم بتحمير وش الصنيه
    وبالهنا

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق