مطبخ مملكتي

روستي بيتزا

مقدم من مطبخ الشيف علا نيروخ

روستي البطاطا هو طبق فطور تقليدي ألماني سويسري يحضر غالبا بمقلاة و يقلب على الجهتين أما اليوم من مطبخي طريقة تحضير الروستي و تقديمها على شكل بيتزا.

-3حبات بطاطا حجم كبير.
-2حبة جزر.
-2بيض.
-2م.ك طحين.
-بصل مبروش اختياري.
-ملح…..فلفل أسود….زعتر ناشف.

*أبرشي البطاطا و الجزر و عصريهم منيح.
*نزلي البيض و الطحين و البهارات.
*صينية غير لاصقة مدهونة 2م.ك زيت نباتي على القاع و الحواف.
*حطي حشوة البيتزا الي بتحبيها(صلصة بيتزا….فلفل ألوان…سلامي…زيتون أسود…جبنة موزيريلا و شدر…فطر أبيض فريش).
*فرن محمى مسبقا 220 لتتحمر الحواف و تاخد لون و تصير القاعدة قطعة وحدة و تتماسك.

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق