مطبخ مملكتي

السينابون

مقدم من مطبخ توتا مراد كتبت/آية عفت


مدة الطهي / ٢٠ دقيقة

– الطريقة :
3 كوب دقيق منخول
ربع كوب زيت
ربع كوب سكر عادى مش بودره
1 وربع كوب ميه دافيه
2 معلقه ص خميره
رشه ملح

– الحشو:

نص كوب قرفه ناعمه
كوب سكر ابيض+ 2 معلقه ك عسل اسود هنقلبهم مع بعض
ونخلط القرفه مع السكر ال قلبناه مع العسل وهيكون جاهز للحشو
3 معالق ك زبده طريه

– الطريقه:

هنخلط كل المواد الجافه مع بعض بعد كده هننزل بالزيت ونقلب كويس بعد كده ننزل الميه الدافيه تدريجيا لحد مالعجينه تلم معانا سبيها تخمر ساعه بعد كده افرديها بالنشابه على رخامه مرشوشه دقيق ونفردها على شكل مستطيل بعد ماتتفرد كويس ندهن الزبده الطريه بعدها نرش خليط السكر والقرفه ال قلبناهم مع بعض وبعدها نضغط على الحشو بالنشابه او ب ايدينا ونبتدى نلفها روول ونضغط واحنا بنلف بعد كده نقطعها قطع متساويه ونرصهم فى صنيه مدهونه زبده ورشه دقيق ونغطيعم بأسترتش ونسيبهم ساعه يخمرو بعدها ندخلهم فرن 200 لمده 20 دقيقه ولما تطلع نزينها بصوص الجبنه وعين الجمل وبالف هناااا

– صوص الجبنه:

1 كوب لبن بودره
1 كوب سكر بودره
1 معلقه ك زبده طريه
نص كوب ميه مغليه
3 معالق ك جبنه كيري سبريد او 4 مكعبات
4 معالق ك كريم شانتى خام

هنضرب ده كله ف الخلاط مع بعض كويس جدا وبعد كده ندخله الثلاجه شويه قبل الاستخدام وبالف هنا

الوسوم
اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق