مطبخ مملكتي

أقراص العيد

مقدم من مطبخ الشيف علا نيروخ

المكونات
2كوب طحين
2م.ص خميرة
2م.ك قزحة
2م.ك سمسم محمص
م.ك يانسون مطحون
م.ك شومر مطحون
نص كوب حليب ناشف
نص كوب سكر
ربع م.ص كركم
ربع م.ص مستكة
نص م.ص محلب مطحون
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب سمنة
م.ص ملح
حليب فاتر للعجن

*أخلطي جميع المكونات مع بعض لتتجانس
*نزلي الحليب الفاتر ليصير عندك عجينة لينة
*غطيها و أتركيها تخمر و يتضاعف حجمها.
*إدهني القالب زيت زيتون.
*مدي العجين على القالب و كبسيه لياخد النقشة.
*ريحيه بالصينية قبل الخبز عشر دقائق
*فرن محمى مسبقا و نار متوسطة .
*بس يطلع من الفرن إهنيه مباشرة بزيت الزيتون.
*يمكن إستبدال الحليب السائل بماء فاتر او منقوع اليانسون بالعجن.
*يمكن استخدام زيت زيتون بالوصفة بدون سمنة ليصبح المقدار نص كوب زيت زيتون.

اظهر المزيد

مجلة مملكتي

مجلتنا هي نقطة شروع جديدة ومميزة لبناء أمرأة واسرة ومجتمع لائق ومتحضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق