د. أحمد عبد الصبور
يبدأ الشيف السعودي “ أحمد مساوي ” تصوير حلقات برنامج جولدن شيف ، والذي سيكون عبارة عن مسابقة بين الطهاة أمام لجنة التحكيم من أهم طهاة العالم العربي ، وفي نهاية جولات المسابقة سيتم إختيار الشيف الذهبي أو الجولدن شيف ، حيث سيذاع على إحدى القنوات الفضائية السعودية مطلع شهر نوفمبر المقبل .
وقال الشيف ” أحمد مساوي ” الذي شارك من قبل في برنامج توب شيف وبرنامج ماستر شيف العرب ، أن البرنامج سيشارك به أكبر عدد من الطهاة من كل العالم العربي وستكون فقرات البرنامج مختلفة عن أي برنامج مسابقات خاص بالطهي تم إذاعته من قبل .
يذكر أن “ أحمد مساوي ” يترأس منظمة إستذواق وهى المتخصصة في تقييم الطعام ، كما أنه أول كاتب صحفي مختص في مجال تاريخ وعلم الطعام في العالم العربي ، وهو أول عضو في الشرق الأوسط في جمعية صحافيي الغذاء الأميركية ، إضافة إلى عضويته في ” حلقة طاولة الطهاة السعوديين ” و ” جمعية الطهاة المصريين ” ، ومعه فريق من عشاق التذوق يشاركونه الشغف نفسه .
